Marano Rosso raccolto

Marano Rosso raccolto

Il 25 agosto abbiamo raccolto il nostro mais Marano rosso e il Nostrano dell’isola, rari mais antichi che macineremo a pietra per ottenere la nostra farina da...
Trebbiatura del nostro miscuglio antico

Trebbiatura del nostro miscuglio antico

Il 27 giugno abbiamo raccolto il nostro miscuglio di GRANI ANTICHI TENERI composto da: Gentilrosso, Verna, Ardito, San Pastore, Inallettabile, Frassineto, Andriolo. Dalla loro molitura a pietra naturale otterremo le nostre pregiate farine! Salva
Lombardia Beer Fest

Lombardia Beer Fest

Dal 6 al 9 luglio saremo presenti con le nostre BIRRE ARTIGIANALI al LOMBARDIA BEER FEST a Milano in piazza città di Lombardia. Sabato 8 luglio terremo una lezione sulla FILIERA CHIUSA nel mondo cibo&beveraggio insieme all’amico Carlo Fiorani di Cremona che...
Vinessum 2017

Vinessum 2017

⁠⁠⁠ L’AGRICOLA RAFFETTA sarà presente sabato 10 e domenica 11 giugno 2017 nel chiostro dell’Antico Convento San Francesco a Bagnacavallo (RA), splendida location del XIII secolo che in passato ha ospitato la manifestazione a marchio Slow Food “Figli di un...
Aperitivo inusuale (fuori)Vinitaly

Aperitivo inusuale (fuori)Vinitaly

Martedì 11 Aprile BAR BACOSI, HOTEL FIRENZE in Corso Porta nuova a Verona il BIRRIFICIO RAFFETTA presenterà la sue birre per un aperitivo inusuale fuori Vinitaly. Vi aspettiamo dalle ore 19.30 circa! In assaggio: AUTARCHICA – bianche da grani antichi RISICOLA...