Trebbiatura del nostro miscuglio antico

Trebbiatura del nostro miscuglio antico

Il 27 giugno abbiamo raccolto il nostro miscuglio di GRANI ANTICHI TENERI composto da: Gentilrosso, Verna, Ardito, San Pastore, Inallettabile, Frassineto, Andriolo. Dalla loro molitura a pietra naturale otterremo le nostre pregiate farine! Salva
Lombardia Beer Fest

Lombardia Beer Fest

Dal 6 al 9 luglio saremo presenti con le nostre BIRRE ARTIGIANALI al LOMBARDIA BEER FEST a Milano in piazza città di Lombardia. Sabato 8 luglio terremo una lezione sulla FILIERA CHIUSA nel mondo cibo&beveraggio insieme all’amico Carlo Fiorani di Cremona che...
Vinessum 2017

Vinessum 2017

⁠⁠⁠ L’AGRICOLA RAFFETTA sarà presente sabato 10 e domenica 11 giugno 2017 nel chiostro dell’Antico Convento San Francesco a Bagnacavallo (RA), splendida location del XIII secolo che in passato ha ospitato la manifestazione a marchio Slow Food “Figli di un...
Aperitivo inusuale (fuori)Vinitaly

Aperitivo inusuale (fuori)Vinitaly

Martedì 11 Aprile BAR BACOSI, HOTEL FIRENZE in Corso Porta nuova a Verona il BIRRIFICIO RAFFETTA presenterà la sue birre per un aperitivo inusuale fuori Vinitaly. Vi aspettiamo dalle ore 19.30 circa! In assaggio: AUTARCHICA – bianche da grani antichi RISICOLA...
Notturno – saremo presenti

Notturno – saremo presenti

Finalmente torna NOTTURNO – il fuori salone del vino. Domenica e Lunedì l’Agricola Raffetta e Trattoria Stazione saranno presenti con i loro prodotti agricoli e l’ARANCINO DI RISO ALLA PILOTA “bombardamento di Castel d’Ario” e dei...
Aspettando la primavera

Aspettando la primavera

I nostri grani antichi, seminati ad autunno inoltrato, sono verdi e bassi come erba. Sfruttando il calore terrestre si proteggono dalle gelate invernali, e come le piante spoglie aspettano la primavera per germogliare e...